Dans beaucoup de régions de France , la bière a été une boisson nationale mais aussi très locale ! Chaque gros bourg avait sa brasserie et c'est ainsi que , gamin , j'accompagnais mon père qui livrait la bière et aussi toutes autres boissons pour la Brasserie De Clerck de Péronne . Cette maison existait aussi à Hazebrouck dans le Nord !
On livrait les particuliers à domicile soit une moyenne de 80 - 90 maisons à visiter , une cinquantaine de caves où nous devions descendre les boissons et récupérer ...
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